Frites de butternut sans friture

Découvrez la recette de cuisine des Frites de butternut sans friture !

⌛️ Temps de préparation : 5 min – ⏱ Temps de cuisson : 10 min

📃 INGRÉDIENTS (2 personnes) :
  • 1/2courge butternut
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 blanc d’œuf
  • Paprika
  • Cumin
  • Cannelle
  • Sel, poivre
👩🏻‍🍳 PRÉPARATION :
  1. Détaillez votre courge butternut en bâtonnets pour former les frites
  2. Mélangez-les ensuite avec l’huile, le blanc d’oeuf battu et les épices. 
  3. Étalez les frites sur une grande plaque allant au four et enfournez pour 10 à 15 minutes de cuisson, dans un four préalablement préchauffé à 180°C. Surveillez la cuisson : quand les frites sont bien dorées et croustillantes, c’est qu’elles sont prêtes à être dégustées ! Salez et poivrez, il ne vous reste plus qu’à savourer vos frites de butternut sans friture.
💁🏻‍♀️ LE MOT DE LA DIÉTÉTICIENNE : 
  • Voilà une recette light pour consommer des frites sans culpabiliser ! Elles contiennent très peu de matières grasses et sont tout aussi délicieuses ! Le blanc d’oeuf vient renforcer le côté croustillant. Cette recette de frites sans friture fonctionne également très bien avec la pomme de terre, ou encore la patate douce, mais également avec d’autres tubercules moins populaires comme le taro, le manioc et l’igname.

Prenez directement RDV en ligne, en cliquant : ICI
Suivez mes actualités sur Instagram : @Ladietetiquerie – Sarah Pham
Publicités