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Découvrez la recette de cuisine des Muffins au chocolat.

⌛️ Temps de préparation : 10 min – ⏱ Temps de cuisson : 20 min

📃 INGRÉDIENTS (pour 8 muffins) :

  • 160 grammes de farine d’avoine
  • 20 grammes de sucre complet
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 millilitres de lait
  • 60 grammes de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de cacao maigre, en poudre
  • 2 œufs

👩🏻‍🍳 PRÉPARATION :

  1. Commencez par mélanger les ingrédients liquides ensemble : lait, oeufs et chocolat noir fondu.
  2. Ajouter ensuite les ingrédients secs : farine, sucre, cacao et levure.
  3. Mélangez grossièrement à l’aide d’une spatule pour incorporer les ingrédients secs. Mais le secret pour des muffins bien gonflés est de ne pas trop mélanger la pâte.
  4. Remplissez les moules à muffins au 2/3. Enfournez pour 20 minutes de cuisson à 180°C. Il ne vous restera plus qu’à déguster vos délicieux muffins au chocolat !

💁🏻‍♀️ LE MOT DE LA DIÉTÉTICIENNE : 

  • Calories par muffin : 140 kcal
    Protéines : 5g – Glucides : 19g – Lipides : 5g
  • Craquez pour cette délicieuse recette de muffins au chocolat légers et moins calorique qu’une recette classique. Conservez le plaisir de manger grâce à cette recette diététique, saine et gourmande.

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