Découvrez la recette de cuisine des Muffins au chocolat.
⌛️ Temps de préparation : 10 min – ⏱ Temps de cuisson : 20 min
📃 INGRÉDIENTS (pour 8 muffins) :
- 160 grammes de farine d’avoine
- 20 grammes de sucre complet
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 millilitres de lait
- 60 grammes de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de cacao maigre, en poudre
- 2 œufs
👩🏻🍳 PRÉPARATION :
- Commencez par mélanger les ingrédients liquides ensemble : lait, oeufs et chocolat noir fondu.
- Ajouter ensuite les ingrédients secs : farine, sucre, cacao et levure.
- Mélangez grossièrement à l’aide d’une spatule pour incorporer les ingrédients secs. Mais le secret pour des muffins bien gonflés est de ne pas trop mélanger la pâte.
- Remplissez les moules à muffins au 2/3. Enfournez pour 20 minutes de cuisson à 180°C. Il ne vous restera plus qu’à déguster vos délicieux muffins au chocolat !
💁🏻♀️ LE MOT DE LA DIÉTÉTICIENNE :
- Calories par muffin : 140 kcal
Protéines : 5g – Glucides : 19g – Lipides : 5g - Craquez pour cette délicieuse recette de muffins au chocolat légers et moins calorique qu’une recette classique. Conservez le plaisir de manger grâce à cette recette diététique, saine et gourmande.