Découvrez la recette de cuisine du Pain maison healthy sans temps de repos.

⌛️ Temps de préparation : 10 min – ⏱ Temps de cuisson : 45 min

📃 INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

  • 85 grammes de farine de blé T55
  • 85 grammes de farine de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 250g de yaourt nature ou de soja
  • 10 grammes de miel

👩🏻‍🍳 PRÉPARATION :

  1. Mélangez les ingrédients secs : farines, bicarbonate et sel.
  2. Ajouter le yaourt et le miel et mangez bien à la spatule pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Versez la pâte dans un moule à cake. Saupoudrez de quelques flocons d’avoine, pour la décoration et enfournez votre pain maison à 180°C, pour 45 minutes de cuisson.

💁🏻‍♀️ LE MOT DE LA DIÉTÉTICIENNE : 

  • C’est une recette ultra simple qui donne une mie bien alvéolée et une croûte croustillante. Pour avoir essayé plusieurs recettes de pains classiques avec un temps de pousse nécessaire, je trouve que cette recette donne un résultat parfait, sans temps de repos à respecter. Une recette rapide à préparer, pour un pain fait maison délicieux.

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