Porridge à l’amande

Découvrez la recette de cuisine du Porridge à l’amande.

⌛️ Temps de préparation : 10 min – ⏱ Temps de cuisson : 30 min

📃 INGRÉDIENTS (pour 1 personne) :

  • 40 grammes de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’amande
  • 1 cuillère à café de miel
  • 100 ml de lait
  • Amandes effilées
  • Noix
  • Noix de coco râpée
  • Cannelle

👩🏻‍🍳 PRÉPARATION :

  1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre d’amande, le miel et le lait. Faites cuire 1min au micro-ondes.
  2. Agrémentez ensuite votre porridge à l’amande. J’ai parsemé le mien d’amandes effilées, de noix, de noix de coco râpée et de cannelle. Dégustez bien chaud !

💁🏻‍♀️ LE MOT DE LA DIÉTÉTICIENNE :

  • Très rapide à préparer pour les matins d’hivers, vous pouvez décliner cette recette de porridge, en conservant la base flocons d’avoine/lait (ou boisson végétale type lait d’amande, lait de soja, lait de riz, etc…) et agrémenter votre préparation, de fruits secs (dattes, figues, abricots secs, bananes séchées, etc…) et de graines oléagineuses (amandes, noix, noix du Brésil, noix de cajou, pistaches, etc…), selon vos goûts.
  • Les flocons d’avoine sont intéressants sur le plan nutritionnel de par leur richesse en protéines et en fibres.

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