Découvrez la recette de cuisine du Poulet rôti au four croustillant.

⌛️ Temps de préparation : 5 min – ⏱ Temps de cuisson : 30 min

📃 INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

  • Hauts de cuisses ou cuisses de poulet
  • Paprika
  • Curcuma
  • Ail en poudre
  • Herbes de Provence
  • 1 bouquet garni
  • Quelques gousses d’ail
  • Sel
  • Poivre

👩🏻‍🍳 PRÉPARATION :

  1.  Dans un grand plat allant au four, disposez dans le fond le bouquet garni et qqes gousses d’ail encrassées grossièrement. Étalez vos morceaux de poulet, côté peau en bas. Assaisonnez le côté chair en les saupoudrant de toutes les épices citées : paprika, curcuma, ail en poudre, herbes de Provence. Salez et poivrez.
  2. Retournez ensuite les morceaux de poulet. Si et poivrez juste le côté peau.
  3. Enfournez à 180°C pendant 30 à 45 min en fonction des morceaux de poulet choisi. Votre poulet rôti au four croustillant est prêt !

💁🏻‍♀️ LE MOT DE LA DIÉTÉTICIENNE :

  • Je n’arrose pas d’huile par dessus car la peau de poulet va déjà rejeter pas mal de gras.
  • Cette recette est entièrement adaptable à vos goûts et vous pouvez utilisez les épices que vous désirez. Attention tout de même de gardez une harmonie entre les saveurs .
  • Une recette ultra facile, rapide et pratique à réaliser quand vous n’avez pas de temps à passer en cuisine car il suffit juste d’enfourner les morceaux de poulet une fois assaisonnés et vous pouvez vaquer à d’autres occupations !

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