Découvrez la recette de cuisine du Tofu grillé au miel, sésame et sauce soja !

⌛️ Temps de préparation : 10 min – ⏱ Temps de cuisson : 5 min

📃 INGRÉDIENTS (pour 3-4 portions) :

  • 150g de Tofu
  • 2 cas de sauce soja
  • 1 cas de miel
  • 1 cac d’huile de sésame
  • Graines de sésame dorées
  • Coriandre

👩🏻‍🍳 PRÉPARATION :

  1. Découpez le tofu en cubes, et faites griller les morceaux sur toutes leurs faces, dans une poêle bien chaude.
  2. Dans un ramequin, mélangez la sauce soja, le miel et l’huile de sésame. Versez le mélange dans la poêle, sur le tofu et coupez directement le feu. Mélangez rapidement pour bien enrober vos morceaux de tofu de sauce. S
  3. Servez avec du riz basmati. Parsemez de coriandre. Il ne vous reste plus qu’à déguster votre Tofu grillé au miel, sésame et sauce soja !

💁🏻‍♀️ LE MOT DE LA DIÉTÉTICIENNE : 

  • Le tofu constitue une source de protéines végétales. Comptez en moyenne 10 grammes de protéines aux 100 grammes de tofu. Pensez donc à augmenter la portion de tofu, pour équivaloir à une portion de protéines animales (type steak, filet de poulet, etc…).

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